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美味火爆鸡杂,无敌香辣好吃

100次浏览     发布时间:2024-12-21 10:04:51    

女大学生宅家做饭:火爆鸡杂。

·先切红辣椒、青辣椒和洋葱,切成长条状,再切大葱和生姜,剁碎蒜末。然后切鸡杂,把郡肝切成小块,肠子切成长条。加入生粉、料酒拌匀。

·热锅加油,放入姜蒜末、大葱和干辣椒煸炒,加入自制豆瓣酱,炒香后加入鸡杂翻炒。

·翻炒均匀后加入生抽、蚝油、花椒面、盐,继续翻炒均匀。最后加入切好的配料,炒匀即可。

一道美味的炒鸡杂就做好了。

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