过年家家户户要放鞭炮，噼里啪啦噼里啪啦一阵，留下一地的红色。

Emmm……突然有个创意，把鞭炮搬上餐桌怎么样？

用培根卷着山药金针菇，做出炮仗的样子，撒上小米椒碎末就像被炸出了花~

快来，吃炮仗啦！香酥里嫩的那种。

食 材

山药 2段

金针菇 1小把

培根 3片

食用油 适量

番茄酱 适量

做 法

1/

2段山药削皮，切成长条。

2/

金针菇1小把去根。

3/

培根切成3段。

4/

山药焯水1分钟。

5/

培根卷上适量金针菇和山药，

用牙签固定。

6/

油热后加入培根卷，

表面刷上番茄酱，

煎到两面焦黄后盛出。

7/

摆成鞭炮的形状，

撒上一点小红椒碎末。

山药具有止泻、健脾、补肺的功效。

金针菇可以补肝、抗癌、益肠胃。

培根可以夸张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动。

健康营养又美味，好吃到停不下来！

爆竹声声除旧岁，

祝大家新年快乐！